kakao özüksantin molekülleri (teobromin ve kafein) ve proantosiyanidinlerden oluşan çikolata aromalı acı bir karışımdır. Kakao ekstraktı takviyesi, kan akışını ve antioksidan etkileri iyileştirerek kardiyovasküler ve bilişsel etkiler sağlar. Kakao ekstraktı takviyesi veya koyu çikolata yemek, kan akışını iyileştirebilir ve insülin duyarlılığını artırabilir. Kakao flavanol alımının diyette inme üzerindeki potansiyel koruyucu etkilerinin epidemiyolojik çalışmaları. Çalışmada, yüksek flavanol grubunun görsel bellek tanıma bilgisayarlı testinin, düşük flavanol grubuna göre 630 ms iyileşme gösterdiği ve egzersizin anlamlı bir etkisi olmadığı bulunmuştur; bu gelişme, dentat girus fonksiyonunda bir artışa karşılık gelir. Kakaonun hafıza veya öğrenme üzerindeki etkileri hakkında bugüne kadar insan kanıtı karışıktır ve 3 ay boyunca alınan yüksek doz kakao flavanollerinin görsel hafızasını etkileyebilir.
In vitro kanıtlar, kakao flavanollerinin işlemdeki iki anahtar enzimin aktivitesini inhibe ederek yağ emilimini inhibe edebileceğini düşündürmektedir. Kakao ekstresi, 47-172.4 μg / mL IC50 ile pankreatik lipazı inhibe eder ve inhibisyon yoğunluğu, kakao tipinde kullanılan flavanol miktarı ile orantılıdır.
Soruşturma hoşgeldiniz：herbext@undersun.com.cn
