Kızılcık karıştırma, undersun gücü üreticileri ile karşı karşıya

Nov 21, 2018

Mesaj bırakın

diyet takviyesi satış

Kızılcık kökenli protein takviyeleri ve içecekler, tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonlarını önlemek ve tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, kızılcık en çok satan botanik besin takviyesidir ve 2017'de (eczaneler, marketlerin satışı vb.) Perakende satış noktalarında 68,12 milyon dolar olmuştur.

 

Piyasadaki çeşitli kızılcık takviyelerinin bileşenleri, özellikle proantosiyanidinler (PAC'ler) için yaygın olarak değişir. Proantosiyanidinler, kızılcıktaki en aktif bileşenlerden biri olarak kabul edilir ve üretradaki bakterilerin yapışmasını önlemekten sorumludur. Ticari kızılcık özlerinde PAC konsantrasyonları% 0,8 ila% 24 arasında değişir ve çoğu üründe PAC seviyeleri% 0,8 ila% 1,5 arasında değişir. PAC konsantrasyonu bağlı olarak, toplu yaban mersini ürünleri 2017 yılında kilogram başına 50-600 $ olarak fiyatlandırılır.

 

PAC'lerin katılması

Yer fıstığı (fıstık kabuğu) veya üzüm (üzüm çekirdeği) gibi diğer bitki kaynaklarından elde edilen düşük maliyetli PAC'ler, kızılötesi PAC'leri yüksek ekonomik faydalar için seyreltmek veya değiştirmek üzere bazı vicdansız olmayan tedarikçiler tarafından kullanılır. Diğer bilinen kızılcık kapanımları, diğer düşük maliyetli materyallerden ekstrakte edilen antosiyanin açısından zengin materyalleri de içerir.

 

Antosiyaninler, kırmızıdan maviye doğru renkte değişir ve kızılcık özünün rengini taklit etmek için antosiyanin açısından zengin özler kullanılır. Bu kızılcık adulterasyon yöntemlerinin bir özeti, BAPP'nin Kızılcık Bitki Süspansiyonu Önleme Bülteni'nin Aralık 2017 sayısında yayınlandı.

 

Zararlılık nasıl değerlendirilir?

Yeni LGD, ünlü bir doğal ürün kimyası ve analiz uzmanı olan Dr. John H. Cardellina II ve Amerikan Botanik Komitesi (ABC) ve BAPP Teknik Direktörü Baş Bilim Sorumlusu Dr. Stefan Gafner tarafından yazılmıştır. LGD, yayınlanmış analitik yöntemlerin, kızılcık ürünlerinin zindeliğini tespit etmek için etkinliğini değerlendirdi ve her bir yöntemin kalite kontrol laboratuvarlarındaki uygunluğu açısından başlıca avantaj ve dezavantajlarını özetledi.

 

Belgede ayrıca, kızılcıkların kimyasal bileşimi, kafası karışabilen türler ve bilinen adulterantlar da açıklanmaktadır. TLD akademisyen, hükümet, üçüncü taraf sözleşme analiz laboratuvarları ve bitkisel ilaç endüstrisinden 20 uluslararası uzman tarafından değerlendirildi.

 

Stefan Gafne, üretim sürecinin değişkenliğinin ve karşılık gelen ticari kızılcık bileşenlerinin bileşiminin, her türlü tadilatı tespit edebilen bir analitik yöntem bulmayı zorlaştırdığını açıkladı. Ürün özelliklerine bağlı olarak, kızılcık ekstraktını açıkça tanımlamak için bir test yöntemi gerekebilir.

 

BAPP kurucusu Mark Blumenthal, bu yeni laboratuvar kılavuz belgesinin, endüstriyi ve üçüncü taraf analitik laboratuvarları için, ziyanı tespit etmek için kullanılan analitik metotların, küresel bağları düzenlemek için etkili ve uygun olmasını sağlamak için çok ihtiyaç duyulan kaynakları sağladığını söyledi. Yabanmersini özü pazarı.

 

Blumenthal, eski analitik yöntemin, piyasadaki kızılcıkta kullanılan karıştırılmış kimyasal bileşenlerin türünü doğru bir şekilde tespit edemeyeceğini ve bazı eski test yöntemlerine dayanan herhangi bir şirketin, katkılı malzemeleri "onaylayabileceğini" de sözlerine ekledi.

 

Araştırmacılar, kızılcık ürünlerinin gerçekliğini ve saflığını sağlamak için uygun yöntemler geliştirmeye yönelik ilgi ve çabaların, ister meyve suyu ister özü olsun, çoğaldığını belirtiyor. Yakın gelecekte keşfedilmenin daha fazla yolu olabilir ve BAPP, paydaşların ve kamuoyunun ilerlemesini en kısa zamanda da bilecektir.