Son yıllarda, enerji içecekleri, tüketim artışı, pazar büyümesi ve yeni ürün lansmanında hızlı gelişme ile birlikte bir patlama eğilimi göstermiştir. Enerji içeceklerinin gelişimi, tüketicilerin sağlık talebinden kaynaklanmaktadır. Vitaminler, mineraller, bitki özleri ve diğer besinlerin yanı sıra koruyucu içermeyen, doğal, organik ve düşük şekerli özellikler tüketicilerin enerji içecekleri seçiminin odak noktasıdır.
Enerji içecekleri çoğunlukla enerjiyi yenilemek ve enerjiyi arttırmak için kullanılır, bu nedenle eklenen bitki içerikleri ya doğal kafein içerir veya çok miktarda besin içerir. Aşağıdakiler enerji içeceklerinin bazı yaygın bitkisel bileşenleridir.
Zerdeçal Özü
Curcumin, Jiang Ke, Araceae'den kimyasal bileşenlerin çıkarılmasında bazı bitkilerin köklerinde, Turuncu sarı kristal toz olarak Curcumin, Çeşitli acı tadı Yemek üretiminde ağırlıklı olarak sosis ürünlerinde, konserve gıdalarda, renklendirme gibi sos halojen ürünlerinde kullanılır. .
Ek olarak, ginseng ekstresi , yeşil çay ekstresi ve diğer genel enerji içeceği bileşenleri.
Yeni bitki özleri çok dikkat çekiyor
Önerilen süper gıda kavramıyla birlikte, bazı yeni bitki içerikleri endişe etmeye başladı, yiyecek ve içecek uygulamalarında gittikçe daha sık görülüyor.
Lycium barbarum özü
Goji meyveleri zaten Çin'de popüler bir sağlık gıdasıdır, ancak batı ülkelerinde çok popüler bir bileşendir. Çin wolfberry, karaciğeri ve böbreği beslemek için tıbbi bir materyal olarak kullanılmıştır ve aynı zamanda, hematopoetik fonksiyonun yanı sıra anti-aging, anti-mutasyon, anti-tümör, kan lipidini düzenleyen, immünomodülatör bir etkiye sahiptir. karaciğeri korumak ve yağlı karaciğeri korumak, kan şekerini düzenlemek ve kan basıncını düzenlemek.
Acai berry özü
Acai berry, Amerika’nın en sevdiği sağlıklı diyet yemeğidir, Brezilya’ya özgüdür. Acai meyvesi, çeşitli vitamin ve antioksidanlar bakımından zengindir, insan vücudu üzerinde çok belirgin bir etkiye sahiptir, temel olarak antioksidan, antioksidan radikallere yansır, cilt bağışıklık sistemini güçlendirir, yaşlanma karşıtı, yağlı cilt dengesini korur, kolesterolü düşürür yönleri.
Kızılcık özü
Huckleberry kuzey Avrupa'dan morumsu mavi veya morumsu kırmızı görünebilecek küçük bir meyvedir. Ana etken madde antosiyanindir. Yabanmersini yaban mersini görünümünde benzer, ancak yaban mersini dört ila beş kat daha fazla antosiyanin içerir ve sağlığınız için daha iyidir.
Enerji içecekleri pazarının daha da genişlemesiyle birlikte, içecek özleri endüstrisine yeni bir canlılık kazandıracak, içeceklerde içerik olarak daha doğal bitki özleri kullanılacaktır.
