Zencefilin baharatlı bileşeni, gingerol ve ayrışma ürünü 6-gingenol ve 8-gingenol'dur . Gingerol, zencefil ve zencefil ve zencefil ile ilgili diğer baharatlı maddeler için genel bir terimdir.
İşlev:
Gingerol güçlü bir anti-lipofusin etkiye sahiptir. Zencefili yıkayıp parçalar halinde kesin veya 10 dakika kaynar su ekleyin ve bir çorba kaşığı bal ekleyin. Her gün bir şey içmeden iyice karıştırın ve belli ki yaşlılık lekelerini azaltın. Zencefil ayrıca uzun süreli tüketim için tuz, monosodyum glutamat, biber yağı ve diğer baharatlarla kıyılabilir ve karıştırılabilir. Uyarıcının kimyasal yapısı stabil değildir ve ılık suyla seyreltilmesi ve içilmesi veya yüze uygulanması önerilir.
Gingerol, trombosit agregasyonunu inhibe etme, kardiyovasküler fonksiyonu iyileştirme, baş dönmesini tedavi etme, kusma, gastrointestinal fonksiyonu iyileştirme, bağışıklık sistemini arttırma ve enflamasyonu azaltma etkisine sahiptir. Aynı zamanda güçlü antioksidan kapasiteye sahiptir.
Sindirim bozuklukları, kabızlık ve dizanteri gibi sindirim bozukluklarını tedavi etmek için kan dolaşımını ve diğer hastalıkları teşvik ederek bağırsak peristalsisini artırabilir.
Serotonin kaynaklı vücut sıcaklığının düşürülmesinin etkisi, egzersiz ve soğuk nedeniyle baş dönmesi ve baş ağrısını azaltabilir.
Gingerol ayrıca, romatoid artriti ve kemik detoksifikasyonunu ve soğuk dağıtmayı tedavi etmek için prostaglandinlerin sentezini de inhibe edebilir.