Nedirstevia özü tozu
Stevia, stevia bitkisinin yapraklarından yapılan bir şeker ikamesidir. Sofra şekerinden yaklaşık 100 ila 300 kat daha tatlıdır, ancak karbonhidrat, kalori veya yapay içerik içermez.
Herkes tadı hoşuna gitmiyor. Bazı insanlar bunu acı bulur, ancak diğerleri stevia'nın tadı mentol gibi olduğunu düşünür. Sabah kahvenizde deneyin veya tadı beğenip beğenmediğinizi görmek için yulaf ezmesinin üzerine serpiştirin.
Stevia özü tozu güvenli midir?
FDA, stevioside adı verilen saflaştırılmış stevia formunun güvenli olduğunu onayladı. Güvenli kabul edilen ürünler, içerik listelerinde stevia özü veya Stevia rebaudiana gibi kelimeler içerir. Yerel doğal gıda mağazanızda bütün stevia yaprakları veya ham stevia özleri görürseniz, onları satın almayın. FDA, böbrek ve kardiyovasküler problemler de dahil olmak üzere sağlığınız üzerindeki potansiyel etkileri hakkında yeterli bilgiye sahip olmadığını söylüyor.
Stevia özü tozu nasıl kullanılır
Stevia besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır. Bu, neredeyse hiç kalorisi olmadığı anlamına gelir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, bu yön çekici olabilir.
Ancak, bugüne kadar araştırmalar sonuçsuz kaldı. Besleyici olmayan tatlandırıcının bireyin sağlığı üzerindeki etkisi, tüketilen miktara ve tüketildiği zamana bağlı olabilir.
Şeker hastalığınız varsa, stevia kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
Bir 2010 çalışması, 19 sağlıklı, zayıf katılımcı ve 12 obez katılımcının Güvenilir Kaynağı, stevianın insülin ve glikoz seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü buldu. Ayrıca, çalışma katılımcılarını daha düşük kalori alımına rağmen yemekten sonra tatmin ve tok bıraktı.
Bununla birlikte, bu çalışmada kaydedilen bir sınırlama, bir kişinin doğal ortamında gerçek yaşam durumundan ziyade bir laboratuvar ortamında gerçekleşmesidir.
Ve 2009 yılında yapılan bir araştırmaya göre, stevia yaprağı tozu kolesterolün yönetilmesine yardımcı olabilir. Çalışma katılımcıları bir ay boyunca günde 20 mililitre stevia özütü tüketti.
Çalışma, stevia'nın toplam kolesterolü, LDL (“kötü”) kolesterolü ve trigliseridleri hiçbir olumsuz yan etkisi olmaksızın düşürdüğünü buldu. Aynı zamanda HDL ("iyi") kolesterolü de artırdı. Daha düşük miktarlarda stevia kullanımının aynı etkiye sahip olup olmayacağı belli değil.
Stevia özü ne için iyidir
Steviadüşük kan şekeri seviyeleri de dahil olmak üzere birçok faydayla bağlantılı doğal bir tatlandırıcıdır. Rafine özütler güvenli kabul edilirken, tam yapraklı ve çiğ ürünler üzerine araştırmalar eksiktir. Ölçülü olarak kullanıldığında, stevia birkaç yan etkiyle ilişkilidir ve rafine şeker için harika bir ikame olabilir.
Stevia özü ne için kullanılır
Besleyici olmayan tatlandırıcı ve bitkisel takviye olarak kullanılır. Besleyici olmayan bir tatlandırıcı, çok az kalori içeren veya hiç içermeyen bir tatlandırıcıdır. Stevia pek çok öğün ve içecekte ilave şeker yerine sağlıklı bir alternatif olarak kullanılmaktadır.
Stevia özü tozu faydaları
Stevia genellikle, rafine şekerle bağlantılı olumsuz sağlık etkileri olmadan yiyecekleri tatlandırabilen güvenli ve sağlıklı bir şeker ikamesi olarak lanse edilir.' ayrıca düşük kalori alımı, kan şekeri seviyeleri ve çürük riski gibi birçok etkileyici sağlık yararı ile ilişkilidir.
Toplu içinStevia özü tozu, lütfen bize e-posta ile ulaşın:herbext@undersun.com.cn
Referanslar: https: //www.webmd.com/food-recipes/what-is-stevia
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/stevia-side-effects#benefits
