Ksilitol nedir?
Ksilitol meyve ve sebzelerde bulunan doğal bir maddedir ve doğal olarak vücudumuzda da görülür. Eşit tatlılık, tat ve şeker hacmi ile aynı şekillerde kullanılabilir. Ayrıca, Yaşam Uzatma Vakfı'na göre şekerden yüzde 40 daha az kaloriye sahiptir.
Yüksek günlük alım, müshil özellikleri nedeniyle ishale neden olabilir. Ksilitol'ün köpekler için toksik olduğunu unutmayın, bu nedenle xylitol içeren yiyecekleri evcil hayvanlarınızla paylaşmamaya dikkat edin.
Bu mikro besin testi B12, D, E, Magnezyum, Bakır, Selenyum ve Çinko vitaminlerini kontrol eder. Sonuçlarınızı 2-5 gün içinde akredite bir laboratuvardan ücretsiz kargo ile alın, bugün% 30 indirimle sipariş verin.
Ksilitol'ün sağlık yararları
Diyabet için Ksilitol
Tıbbi Gıda Dergisi'ne göre, Ksilitol insanların daha istikrarlı kan şekeri seviyelerine ulaşmasına yardımcı olabilir. Klinik Biyokimya ve Beslenme Güvenilen Kaynak Dergisi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tip 2 diyabetin önlenmesinde ve tedavisinde de faydalı olabilir.
Ağız sağlığı için Ksilitol
İran Mikrobiyoloji DergisiTrusted Source'da yapılan bir araştırmaya göre, ksilitol'ün düzenli kullanımı, boşluk oluşturan bakterilerin açlıktan ölmesine ve neredeyse yüzde 75 oranında ölmesine neden oluyor. Ayrıca tükürük akışını arttırır ve daha alkali bir ortam yaratır. Diş Araştırmaları Güvenilir Kaynak Dergisi'ne göre, gün boyunca ksilitol'e kaç kez maruz kaldığınız en önemli olanıdır. Boşlukları önlemek için, Kaliforniya DişHekimleri Birliği (CDA), toplam beş gramlık bir alım için ksilitol içeren ürünlerin günde üç ila beş kez kullanılmasını önerir.
Kulak ve üst solunum yolu enfeksiyonları için ksilitol
Ksilitol, Streptococcus pneumoniae bakterisinin büyümesini engeller. Bu bakteri orta kulak enfeksiyonlarının ve sinüzitin önemli bir nedenidir. Cochrane CollaborationTrusted Source tarafından yapılan bir analiz, günde iki kez sakız, şurup veya pastillerde ksilitol tüketen çocukların kulak enfeksiyonu riskini yüzde 25 azalttığını göstermektedir.
Ksilitol için uzun vadeli güvenlik verisi yoktur. Ancak ksilitol bir dizi ajans tarafından güvenlik için onaylandı. Bunlar arasında ABD Gıda ve İlaç İdaresi, Dünya Sağlık Örgütü'nün Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesi ve Avrupa Birliği Gıda Bilim Komitesi bulunmaktadır.
Eritritol nedir?
Bu tatlandırıcı birçok meyvede doğal olarak ortaya çıkar. Ayrıca mantarlarda ve şarap, peynir ve soya sosu gibi fermantasyondan elde edilen gıdalarda bulunur. Genellikle düşük kalorili gıdalarda toplu tatlandırıcı olarak kullanılır ve tatlandırıcısı yoktur.
Onu ayıran şey, kalorisi olmaması ve diğer şeker alkolleriyle aynı sindirim sorunlarına neden olmamasıdır. Ancak tüketilmesi asit reflüsüne yol açabilir ve dehidratasyonu ve elektrolit kaybını teşvik edebilir.
Eritritol sağlık yararları
Diyabet için eritritol
Acta Diabetologica'da yapılan bir çalışmada, eritritol'ün diyabetli insanlar için tercih edilen bir şeker ikame olabileceği öne sürüldü.
Ağız sağlığı için eritritol
Diğer şeker alkolleri gibi eritritol de diş çürümesine yol açmaz.
Antioksidan olarak eritritol
Beslenme alanında yapılan bir çalışmada araştırmacılar bulundueritritolkan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahip güçlü bir antioksidan olarak hareket etmek.
| Xylitol | ERITRITOL | |
|---|---|---|
| Şekerle Kalori Karşılaştırması | Ksilitol şekerden% 40 daha az kalori içerir. | Eritritol, gram başına 0,2 kalori ile herhangi bir doğal tatlandırıcının en düşük kalori içeriğine sahiptir. Bu, şekerden% 95 daha az kalori içerdiği anlamına gelir. |
| Tat Profili | Tüm doğal şeker alternatifleri arasında, Xylitol şekere en yakın tadı ve dokuyu sağlar. Xylitol birçok şeker alternatif karışımında bulunan stevia gibi bir tat sonrası yoktur. | Uygulamanıza bağlı olarak, Eritritol'ün "soğutma etkisi" / mentol hissi olduğunu fark edebilirsiniz. Bu pişirme sırasında azalır - ancak çay veya kahveye ekliyorsanız fark edilebilir. "Soğutma etkisi" dışında Erythritol'un tadıStevia, birçok şeker alternatif karışımında bulunur. |
| Fayda -ları | Bir şeker alternatifi olan Xylitol, % 40 daha az kalori içerirken şekerin tatlılığıyla eşleşir - kilo yönetimi için harika. Ksilitol, şeker hastaları gibi kan şekerlerindeki değişikliklere duyarlı olanlar veya tatlı ikramlarından ödün vermek istemeden karbonhidrat alımını azaltanlar için mükemmeldir. Düzenli ksilitol tüketimi, boşluk oluşturan bakterilerin açlıktan ölmesine ve neredeyse yüzde 75 oranında ölmesine neden olabileceği gibi, tükürük akışını arttırabilir ve daha alkali bir ortam yaratabilir - bu dişlerimiz için harika bir haberdir ve diş çürümesini önler. | Eritritol, streptokok gibi dişlerinizde biyofilm oluşturan ve diş çürümesine neden olan ağız bakterilerinin büyümesini baskılar. Mikrobiyal büyümenin inhibisyonu, bağırsaklarınızın ürettiği asitte bir azalmaya yol açar. Bu şekilde, dişlerde çürük ve plak gelişmez. Eritritol, şeker hastaları gibi kan şekerlerindeki değişikliklere duyarlı olanlar veya tatlı ikramlarından ödün vermek istemeden karbonhidrat alımını azaltanlar için mükemmeldir. Eritritol bağırsaklarınızda kolayca sindirilir. Ayrıca glisemik indeksi çok düşüktür. Bu nedenle eritritol'ü diğer şeker ikamelerine tercih ettiğinizde daha az asitliğe ve şişkinliğe sahip olursunuz. |
| Şekere göre tatlılık seviyesi | Xylitol şekere eşit tatlılığa, tada ve hacme sahiptir ve aynı şekillerde kullanılabilir. | Eritritol, şekere eşit tatlılığa sahip Xylitol'e kıyasla şeker kadar tatlıdır. Çoğu Düşük Karbonhidratlı Pişirmede, hacim aynı olduğu için 1:1'i (tarifte listelenen şekerden) dönüştürebilirsiniz, ancak biraz daha az tatlı olacaktır. |
| Nereden geliyor? | Ksilitol doğal olarak çeşitli meyvelerde ve meyveler, erikler, çilekler, balkabağı ve hatta karnabahar gibi sebzelerde bulunur! Vücudumuzda da doğal olarak meydana gelen bir şeydir. Ticari olarak satılan Xylitol şimdi huş ağacı ve mısır koçanı gibi hammadde malzemelerinden geliyor. | Eritritol başlangıçta meyveler (örneğin: armut, üzüm ve kavun), sebzeler ve fermente gıda ürünleri (örneğin sake ve şarap) gibi çeşitli bitki kaynaklarından geldi. Eritritol artık mısır bazlı ürünlerden yapılmıştır. |
| Diğer hususlar. | Xylitol köpekler için toksiktir - Köpeklerin sahibiyseniz, bunun yerine Erythritol'ü tercih etmenizi öneririz, ancak köpekler sizin için dikkate alınmazsa, tercihimiz her zaman Xylitol'dur. | Hayır - Eritritol köpekler için zehirli değildir. |
ksilitol vs eritritol tadı
Eritritol açısından daha iyi olduğu araştırılmıştır:
Daha iyi tat,
diyabetli kişiler için tercih edilen şeker ikame,
ağız sağlığını teşvik eder ve diş çürümesine yol açmaz ve ksilitol ayrıca boşlukların önlenmesine yardımcı olur ve plak oluşumunu azaltır.
Daha az sindirim sıkıntısına neden olur. (Xylitol'ün aksine, gaz, şişkinlik ve ishal ve sindirim stresi gibi ksilitolden gastrointestinal yan etkileri vardır)
Eritritol Xylitol'dan daha düşük gi var
Ksilitol gram başına 2.4 kalori içerirken, Eritritol gram başına 0.2 kalori içerir.
Ksilitol% 100 şeker kadar tatlıdır. Eritritol şeker kadar tatlı% 70
Her ikisi de doğal olarak meyvelerde ve bitkilerde bulunsa da, tatlandırıcı olarak kullanılmak üzere ticari olarak üretildiklerinde farklı süreçlerden geçerler. Eritritol genellikle başka bir doğal şeker olan glikoz fermente edilirken, ksilitol mısır koçanlarından veya ağaçlardan çıkarılır.
Referanslar:https://www.healthline.com/health/food-nutrition/xylitol-vs-erythritol
https://foodloversmarket.co.za/xylitol-vs-erythritol/
Toplu eritritol için lütfen e-posta yoluyla bizimle iletişime geçin:herbext@undersun.com.cn
