Çilek, C vitamini, antioksidanlar ve önemli sağlık yararları sunan diğer besinler açısından zengin bir kaynaktır. Dondurarak kurutma bazı besin maddelerinin kaybına neden olsa da, çileği sağlıklı bir diyete mükemmel bir katkı yapan vitamin ve minerallerin çoğunu koruyacaktır.
Dondurularak Kurutulmuş Çilek Besin Değerleri
Dondurularak kurutulmuş çilekC vitamini ve diyet lifi açısından zengindir. Bununla birlikte, çoğu dondurularak kurutulmuş meyveler gibi, daha yüksek konsantrasyonda şeker içerirler. İşte ½ fincan başına dondurularak kurutulmuş çileklerin beslenme gerçeklerine daha derinlemesine bir bakış.
Kalori: 40
Toplam Yağ: 0g
Kolesterol: 0mg
Sodyum: 0mg
Potasyum: 0mg
Toplam Karbonhidrat: 7g
Diyet Lifi: 2g
Şekerler: 5g
Protein: 0.5g
A vitamini: %0
C vitamini: %90
Kalsiyum: %2
Demir: %4
Dondurularak kurutulmuş çilekler sağlıklı mı?
Diyetimize daha fazla meyve yemeye gelince, meyvenin gerçekte ne kadar sağlıklı olduğu konusunda çelişkili bilgiler var. Çoğu uzman, meyvelerin dengeli bir diyetin ayrılmaz bir parçası olduğu konusunda hemfikirdir; ancak bazıları, yüksek şeker içeriği nedeniyle “doğanın şekerinin” inandığımız kadar sağlıklı olmadığını öne sürüyor.
En besleyici meyveleri seçmek yeterince kafa karıştırıcı değilmiş gibi, artık piyasada geleneksel kuru meyveler ve giderek daha popüler olan dondurularak kurutulmuş meyveler de dahil olmak üzere çok çeşitli meyve ürünleri bulunmaktadır.
Yapmakkurutulmuş çilekherhangi bir besin değeri var mı?
Kuru meyve oldukça besleyicidir.
Bir parça kuru meyve, taze meyve ile yaklaşık aynı miktarda besin içerir, ancak çok daha küçük bir pakette yoğunlaştırılmıştır.
Ağırlık olarak, kurutulmuş meyve, taze meyvenin lif, vitamin ve minerallerinin 3,5 katına kadar içerir.
Bu nedenle, bir porsiyon folat gibi birçok vitamin ve mineralin günlük önerilen alımının büyük bir yüzdesini sağlayabilir.
Ancak, bazı istisnalar vardır. Örneğin, meyve kurutulduğunda C vitamini içeriği önemli ölçüde azalır.
Kuru meyveler genellikle çok fazla lif içerir ve özellikle polifenoller olmak üzere harika bir antioksidan kaynağıdır.
Polifenol antioksidanları, gelişmiş kan akışı, daha iyi sindirim sağlığı, oksidatif hasarın azalması ve birçok hastalık riskinin azalması gibi sağlık yararları ile ilişkilidir.
Dondurularak kurutulmuş çileklerde neden bu kadar çok karbonhidrat var?
& quot;Dondurarak kurutma işlemi sırasında, meyvedeki nem uzaklaştırılır, bu da meyvenin küçüldüğü anlamına gelir ve buna karşılık şeker içeriğini konsantre eder ve bir oturuşta olduğundan daha fazla porsiyon tüketmeyi kolaylaştırır. taze haliyle tüketilen" Kane diyor. Kane, perspektife koymak için, küçük bir avuç 20 kuru üzümün yanında 20 üzüm salkımı hayal etmeyi söylüyor."Bu atıştırmalıkların her ikisi de aynı miktarda şeker içerir," açıklıyor, ancak fark, meyvelerin tüketildikten sonra size nasıl hissettirdiğidir.
BulkFreeze Kurutulmuş Çilekler için lütfen e-posta adresinden bizimle iletişime geçin:herbext@undersun.com.cn
Referanslar:https://nutritionrealm.com/freeze-dried-strawberries-nutrition-facts/
https://naturesplus.com/blogs/health-living/is-freeze-dried-fruit-health
https://www.healthline.com/nutrition/dried-fruit-good-or-bad#TOC_TITLE_HDR_3
https://www.eatthis.com/freeze-dried-fruit/
