İnülin, bazı bitki besinlerinde bulunan&# 39'un bulunduğu bir lif türüdür.Hindiba köküek formdaki inülinin ana kaynağıdır. Hindiba başlangıçta Avrupa ve Asya'da bulundu. Mısırlılar bunu binlerce yıl önce bir ilaç olarak yetiştirdiler.' şimdi ABD'de büyüyor İnce bağırsağınız inülini emmez. Kalın bağırsağınıza (kolon) ulaştığında, bakteriler onu fermente eder.
İnsanlar neden inülin alır?
İnsanlar genellikle sindirim sorunlarını tedavi etmek veya önlemek için inülin kullanırlar.
Inulin şunları yapabilir:
Kabızlığı azaltın. Bir çalışmada, bir ay boyunca günde 20 ila 40 gram inülin alan kabızlığı olan yaşlı insanlar, kabızlık ile daha az sorun yaşadılar.
Kolondaki yararlı bakterileri artırın. Bu etkiye sahip olduğu için inüline prebiyotik denir. Prebiyotiklerin birçok sağlık yararı olabilir. Şunları yapabilirler:
Yiyeceklerden emdiğiniz kalsiyum ve diğer minerallerin miktarını artırmaya yardımcı olun
Sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyin
Bağırsak problemlerini giderir
İnülin ayrıca bir tür kan yağı olan trigliserid seviyelerini düşürebilir.
Önerilen dozajlar, ek üreticiye göre değişir. Herhangi bir durum için optimum inülin dozları belirlenmemiştir. Takviyelerdeki kaliteli ve aktif bileşenler, üreticiden üreticiye büyük ölçüde değişebilir. Bu, standart bir doz ayarlamayı zorlaştırır.
İnülin'i gıdalardan doğal olarak alabilir misiniz?
Inulin, fruktan adı verilen bir karbonhidrat sınıfına aittir. Bir fruktan prebiyotik gibi davranır. Birçoğu, sağlıklı bir bağırsakla ilgili sağlıklı bakteriler olan probiyotikleri duymuştur. Prebiyotikler ise probiyotikler için besin görevi görür ve bu da sağlıklı bir bağırsak florasını destekler. İnülin, sağlıklı bir gastrointestinal sistemi teşvik etmeye ve kabızlığı azaltmaya ek olarak, kalsiyum emilimini artırarak kemik sağlığınızı uyarabilir ve kan trigliserit düzeylerini düşürerek ateroskleroz riskini azaltabilir.
Enginar
yerelmasıgemide bir bıçak ve yağ ile
Kudüs enginarı, çoğunlukla yumru kökleri için yetiştirilen ve kök sebze olarak kullanılan bir ayçiçeği türünden elde edilir. Kudüs enginarına güneş kökü veya topinambur da denir ve ağırlığının yüzde 14 ila 19'u inülin lifinden oluşur. Geleneksel enginar, ağırlıklarının yüzde 3 ila 10'unu inülin olarak sağlar.
Hindiba Kökü
Hindiba
Hindiba kökü, Kudüs enginarıyla birlikte gıda endüstrisinde kullanılan inülin lifinin ana kaynaklarından biridir. Hindiba kökü&# 39'un ağırlığının yüzde on beş ila 20'si lif inülinine karşılık gelir. Hindiba kökünün yemek pişirmek için kullanılması zor olabilir, ancak inülinden yararlanmak için bileşenlerinin bir parçası olarak bu kökü içeren, örneğin ek atıştırmalık barları gibi yiyecekleri arayın.
Pırasa, Soğan ve Sarımsak
Pırasa, soğan ve sarımsak soğanları prebiyotik inülin için iyi kaynaklardır. Pırasanın ağırlığının yüzde 3 ila 10'u, soğan ağırlığının yüzde 2 ila 6'sı ve sarımsağın ağırlığının yüzde 9 ila 16'sı inüline karşılık gelir. Diyetinizdeki inülin miktarını artırmak için sebze, güveç, çorba veya sos pişirirken bu lezzetli sebzeleri kullanmaya çalışın.
Muz
Muz, küçük miktarlarda inülin veya taze muz&# 39 ağırlığının yaklaşık yüzde 0,3 ila 0,7'sini sağlar. Muzun prebiyotik içeriği hindiba kökü ve Yeruşalim enginarına göre nispeten küçük olmasına rağmen, düzenli olarak yerseniz inülin alımınızı artırmaya da katkıda bulunabilir.
Çavdar ve Arpa
Çavdar ve arpa, az miktarda inülin içeren tahıllardır. Örneğin çavdarın yaklaşık yüzde 0,5 ila 1'i inülindir ve arpada yüzde 0,5 ila 1,5 vardır. Çavdar unuyla yapılan ekmeği tercih edin ve inülinin sunduğu faydaları elde etmek için öğünlerinize pirinç yerine arpa ile eşlik edin.
İnülin almanın riskleri nelerdir?
Yan etkiler.
Yakupotuna alerjiniz varsa hindibadan kaçının. Aynı ailedendir. Hindiba ayrıca kasımpatı, kadife çiçeği ve papatyalarla da ilgilidir.
İnülin ayrıca şunlara da neden olabilir:
Şişkinlik
Karın krampları
Gevşek tabureler
Gaz
Daha sık bağırsak hareketleri
Riskler. İnülin tipi prebiyotikler genellikle güvenli olarak kabul edilmektedir. Hamileyseniz veya emziriyorsanız, takviyeleri almak için doktorunuza danışın. Hindiba ayrıca bazı ilaçlar ve takviyeleri de etkileyebilir.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) diyet takviyelerini düzenlemektedir; ancak, onlara ilaçtan çok yiyecek gibi davranır. İlaç üreticilerinin aksine, takviye üreticilerinin ürünlerini pazarda satmadan önce güvenli veya etkili olduğunu göstermeleri gerekmez.
Toplu içininulin, lütfen bize e-posta ile ulaşın:herbext@undersun.com.cn
Referanslar: https: //www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://www.livestrong.com/article/471274-what-are-the-health-benefits-of-artichoke-hearts/
